Es una empresa familiar creada bajo influencia del INCAA en el 2002 para ofrecer alimentos andinos de calidad orgánica a la población urbana.
Nuestro fundo en Huánuco, llamado Chacra Wira (Campos de Vida) reflreja nuestra propuesta de alimentos nativos y producción libre de agroquímicos.
Desde un inicio, la idea fue desarrollar un canal de comercialización de los productos nativos más poderosos para alentar su producción por parte de los comuneros con los que veníamos apoyando con capacitación y a la vez, poder convertirnos en un punto de venta referencial para el consumidor urbano, que también capacitamos y que le era muy difícil poder conseguir los productos cuyo consumo promovíamos.
Nos abastecemos de alimentos orgánicos de nuestra Chacra ("Chacra Wira") y directamente de los productores, preferentemente organizados y dentro de una concepción de una Certificación Ética, donde combinamos la responsabilidad social y humana que desarrolla el productor a cambio de un pago justo por su producto.

 
INCAA
(Instituto de Cultura
Alimentaria Andina)
 

Fundado el 24 Junio de 1983 bajo la dirección del Dr. Ciro Hurtado Fuertes con el objetivo de revalorizar y reincorporar los alimentos andinos en la canasta familiar de todos los peruanos.
En estos años de trabajo hemos investigado, recogido las mejores experiencias alimentarias tradicionales, las que hemos incorporado en nuestro consumo personal y familiar y las venimos difundiendo en todo el país cada vez con mayor éxito.
Los peruanos tenemos la suerte de haber heredado una de las culturas alimentarias más ricas del mundo por ser zona de origen de una vasta biodiversidad agropecuaria y forestal.
Desde hace 16 años venimos organizando Conferencias de Cultura Alimentaria, todos los miércoles laborables del año en nuestro local, Somos un grupo de profesionales que trabajamos como voluntariado, comprometidos con la idea de crear un Perú nuevo, saludable, trabajador y solidario.

 
  Jr. Leoncio Prado 493 Magdalena del Mar Telf.: 263 2947 / 928 896 365 / ventas@camposdevida.com

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